Sempre più giovani della Generazione Z scelgono di mangiare meno carne. Alcuni diventano vegetariani, altri mangiano carne solo ogni tanto. Ma perché questa scelta è così comune tra i ragazzi?
Prima di tutto, tanti giovani pensano all’ambiente. La produzione di carne usa molta acqua e crea molta inquinamento. Mangiare più frutta, verdura e legumi fa bene alla Terra.
Un altro motivo è la salute. Una dieta con meno carne e più alimenti vegetali può aiutare a sentirsi meglio, avere più energia e prevenire alcune malattie.
Inoltre, oggi è più facile trovare cibo vegetariano. Nei ristoranti ci sono molte opzioni, e anche nei supermercati si trovano hamburger vegetali, latte di soia o di avena, e altri prodotti senza carne.
I social media hanno un ruolo importante. Su TikTok o Instagram, molti influencer parlano di cucina vegetariana, mostrano ricette semplici e spiegano i benefici di questo stile di vita.
Per la Generazione Z, mangiare vegetariano non è solo una moda. È un modo per vivere meglio, in modo più sano e sostenibile.
Parole nuove da ricordare:
- vegetariano – una persona che non mangia carne
- ambiente – la natura, il mondo in cui viviamo
- inquinamento – sporcare l’aria, l’acqua o la terra
- dieta – il modo in cui una persona mangia ogni giorno
- sostenibile – che fa bene al pianeta, senza sprechi

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